KOWALEWSKI
Jesteśmy firmą rodzinną. Zanim staliśmy się firmą, byliśmy rodziną, w której wszyscy gotowali, kisili, solili i marynowali. Ta rodzina rośnie teraz z każdą chwilą. I nadal wszyscy razem wymyślamy, robimy oraz oceniamy nowe przetwory. To właśnie dzięki tej wspólnej, rodzinnej kreatywności tworzymy doskonałe produkty.
Maciej Kowalewski
Producent żywności roślinnej
Robimy przetwory owocowo-warzywne. Wyznaczamy nowe standardy jakości. Stawiamy poprzeczkę wyżej, odkrywamy nowe obszary i zdobywamy je dla dobrego smaku. Postanowiliśmy, że nasze produkty mają być niepowtarzalne. Tak jest trudniej, ale nie schodzimy z tej drogi.
Jak to robimy?
Po pierwsze: wybieramy. Dobre rzeczy powstają tylko z dobrych rzeczy. Nasze owoce i warzywa pochodzą z Polski, z regionów o długoletniej tradycji uprawy warzyw i owoców. Nasi dostawcy selekcjonują swoje zbiory, a my selekcjonujemy to, co od nich odbieramy.
Po drugie: naturę i tradycję łączymy z najnowocześniejszą technologią i logistyką. Jako pierwsi w Polsce wdrożyliśmy i certyfikowaliśmy system bezpieczeństwa żywności HACCP połączony z systemem zarządzania jakością ISO 9001. W 2007 roku wdrożyliśmy zintegrowany system bezpieczeństwa żywności i system zarządzania jakością ISO 22000 i ISO 9001. Dla każdego z naszych przetworów opracowujemy specjalne receptury.
Po trzecie: wszystkie nasze szklane opakowania zamykane są pod parą. Ta technika zamykania usuwa tlen ze środka, dzięki czemu produkty zachowują naturalny smak i aromat. Wszystko po to, aby nasz Klient mógł zjeść coś naprawdę dobrego.
