Urodziłem się w Polsce, a dokładnie w Zgorzelcu, gdzie od lat 50-tych miasto żyło wspólnie w rytmie poloneza i sirtaki. Grek 100%, który nie ma potrzeby udawać „greka”, ale w sercu z miejscem również dla polskiej ojczyzny, która mu dała możliwość odkryć swoje pasje takie jak: muzyka, rysunek i miłość do matki natury. Z tego powodu skończyłem, w Grecji, do której wróciliśmy z całą rodziną w 1990 r., wyższe studia Leśnictwa i Architektury Krajobrazowej (specjalizacja zielone mosty i ogrody zdrowotno-ziołowe), ponieważ to czego mi brakowało w Greckich miastach to była ta przestrzeń zieleni i parki, które spotykasz w każdym małym i dużym mieście w Polsce, między nimi też w Zgorzelcu. Natomiast grecka natura po za miastami jest tak bogata, że zachwyca swoją urodą. Miedzy innymi są to endemiczne rośliny i mnóstwo dziko rosnących ziół leczniczych i aromatycznych, używanych od starożytności przez naszych słynnych lekarzy jak Hipokrates, Dioskurides, Asklepios, którzy zainspirowali naszą grupę leśników do stworzenia kooperatywy zajmującej się zbiorami dziko rosnących ziół, ale również ich uprawą.

Celem naszym jest dostarczenie wysokiej jakości surowca do sklepów zielarsko-medycznych, do lekarzy fitoterapeutów oraz do sklepów ze zdrową żywnością, którzy szukają produktów BIO, odróżniające się dodatkowo jakością od innych podobnych produktów ekologicznych. Bo dla nas certyfikat ekologiczny jest tylko jednym z parametrów jakości naszych produktów.

Zioła są zbierane ręcznie co rok w odpowiednim sezonie, a nawet o określonej porze dnia, suszone tradycyjnie – bez promieniowania, sortowane i pakowane ręcznie.

Nagrody na polskim rynku:

• Złoty medal za Gojnik z Olimpu BIO
• Złote wyróżnienie za najlepszy czystek
• Gold award publiczności dla naszej oliwy – limitowanej wersji z starych greckich odmian jako najsmaczniejsza.
• Gold award za zagraniczny produkt „dzikie oregano górskie”

Współpracujemy z Instytutem Zielarstwa Polskiego i Terapii Naturalnych, gdzie jestem wykładowcą z zakresu śródziemnomorskich ziół i ich właściwościach pod tytułem: „Greckie zioła: od starożytności do dzisiaj, od mitologii do wiedzy”.