BEZPIECZEŃSTWO ŻYWIENIA – JAK UNIKNĄĆ ZAGROŻEŃ W ŚWIECIE ŻYWNOŚCI?
We współczesnym świecie informacja i sposoby jej przekazywania stały się jednym z najcenniejszych elementów w jego funkcjonowaniu. Informacja urosła do rangi globalnego czynnika sterującego. Jakość informacji oraz szybkość jej pozyskiwania mają wpływ na wybuch oraz przebieg konfliktów zbrojnych, rozwój lub upadek przedsiębiorstw, a także na naszą jakość i długość życia. Nikt lepiej niż Żaneta Geltz, nie jest w stanie przedstawić kto i w jaki sposób manipuluje naszymi gustami, smakami i w jakim celu tego dokonuje.
W trakcie konferencji w Zespole Szkół w Swarzędzu, Żaneta Geltz w sposób niespotykanie ciekawy i wiarygodny ukazała kulisy zmiany naszych nawyków żywieniowych, sposób niszczenia naszego środowiska i w końcu, konsekwencji tych procesów dla naszej przyszłości. Po fascynującym wystąpieniu Żanety wiele osób zrozumiało, skąd się wzięło tyle chorób, o których nikt nie słyszał jeszcze kilkanaście lat temu. Bardzo istotnym elementem jej wystąpienia były także treści, takie jak: co jeść, gdzie kupować i jak żyć, aby czuć się szczęśliwym, żyć w zgodzie z naturą i nie zostać ofiarą prymitywnej manipulacji.
