PIECZENIE ZERO WASTE – ORGANICZNE CIASTECZKA
Głową pełną pomysłów, wiedzy i cudownym uśmiechem – tak Żaneta Geltz zdobywa ludzi. Nas zdobyła również zdrowym podejściem do życia, w zgodzie z naturą i ze sobą. To dzięki niej nasi Czytelnicy mogli wyjść poza schemat i spojrzeć na produkcję żywności w szerszym kontekście, zgłębiając wiedzę o tym, co naprawdę ma wpływ na jakość i wartość pieczywa czy słodkich wypieków. Jej akcje „Kwadrans dla Ziemi”, „Zbieramy słoiki” uzmysłowiły, jak jednostkowe decyzje rzutują na globalny świat i dlaczego warto rozważyć produkcję bez odpadów. Żaneta Geltz wzbogaciła nasze podejście, urozmaiciła treści publikowane w „Mistrzu Branży”, ale przede wszystkim zainspirowała nas do rozwijania podjętych przez nią tematów, jak zero waste. Dziękujemy.
