Anna Zalewska

Minimalistka, trenerka relaksu

Anna Zalewska jest w organizacji od pierwszych dni istnienia pierwszego serwisu hipoalergiczni.pl, wielbicielka książek, mistrzyni słowa polskiego, prelegentka podczas wielu wydarzeń, uwielbiana przez widownię za niekończący się entuzjazm. Członkini Zarządu stowarzyszenia HAPPY EVOLUTION Global Association. Od dziecka preferuje kuchnię roślinną, i wcale nikogo do niej nie namawiając – zaraża innych do poznania sekretów dań wege. W Magazynie Hipoalergiczni prowadzi wywiady oraz recenzuje znakomitą większość literatury, którą polecamy na łamach pisma.

Żaneta Geltz

Publicystka, ekspertka ds. komunikacji

Żaneta Geltz – z wykształcenia filolog języka angielskiego (UAM Poznań), a także ekonomista i ekspert ds. komunikacji marek, w tym marek osobistych. Pobierała nauki bezpośrednio u światowego guru marketingu, profesora Philipa Kotlera. Magazyn HIPOALERGICZNI stworzyła według receptury przekazanej przez w/w mistrza. Dziennikarka specjalizująca się w badaniu związku pomiędzy występowaniem zjawiska alergii i ekologią w codziennym życiu. Pisze o edukacji, zrównoważonym rozwoju, roli szczęścia w życiu człowieka, o dobrostanie zwierząt, permakulturze i wpływie organicznego stylu życia na zdrowie obecnych i przyszłych pokoleń. Od wielu lat jest jurorką w licznych konkursach skupionych na wyłanianiu produktów korzystnych dla zdrowia człowieka i bezpiecznych dla otoczenia. Jako wydawca niezależnych czasopism o charakterze medyczno-naukowym, dostarcza Czytelnikom najświeższe doniesienia naukowe, wywiady z najlepszymi specjalistami i analizy sytuacji zarówno pod kątem społecznym, środowiskowym, jak i zdrowotnym.

Ewa Rembiałkowska

prof. dr hab.

Prof. dr hab. Ewa Rembiałkowska – Katedra Żywności Funkcjonalnej i Ekologicznej, Zakład Żywności Ekologicznej, Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Prezes Stowarzyszenia FORUM Rolnictwa Ekologicznego im. M. Górnego, wykłada na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. W swojej aktywności badawczej zajmuje się wartością odżywczą surowców pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej oraz wpływem żywności ekologicznej na zdrowie ludzi i zwierząt. Opublikowała ponad 200 prac naukowych z tego zakresu. Jej zainteresowania naukowe to: rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce i w Europie, rozwój świadomości ekologicznej i postaw prośrodowiskowych konsumentów oraz rolników ekologicznych i konwencjonalnych, GMO a środowisko i zdrowie. Tworzy platformy komunikacyjne pomiędzy nauką a praktyką w sektorze rolnictwa ekologicznego.

Barbara Majkowska-Wojciechowska

dr n. med. alergolog

Dr n. med. Barbara Majkowska-Wojciechowska jest adiunktem w Klinice Immunologii i Alergologii Uniwersytetu Medycznego w Łodzi, prowadzi zajęcia dydaktyczne dla studentów oraz lekarzy specjalizujących się w alergologii. Jest autorem i współautorem kilkudziesięciu publikacji i doniesień, które były wielokrotnie cytowane. Redaktorka i autorka kilku rozdziałów książki „Alergia na roztocze”, autorka 9 rozdziałów książek, w tym 1 zagranicznej, recenzentka artykułów w czasopiśmie Alergia Astma Immunologia Kliniczna. Piastuje stanowisko członka zarządu oraz sekretarza (udziela się pro bono) w Stowarzyszeniu Pomocy Chorym Na Astmę i Choroby Alergiczne. Jej publikacje dotyczą również źródeł nowoczesnych zagrożeń dla ludzkości ze strony schemizowanej żywności, upraw GMO i nieuczciwych praktyk stosowanych w przemyśle.

Renata Kazimierczak

dr hab., prof. SGGW

Dr hab. Renata Kazimierczak, prof. SGGW – absolwentka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, doktor hab. nauk rolniczych w zakresie technologii żywności i żywienia. Pracownik naukowo-dydaktyczny Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka, SGGW. Jest Kierownikiem Zakładu Żywności Ekologicznej w tym Instytucie. Od 2009 roku członek Zarządu Stowarzyszenia Forum Rolnictwa Ekologicznego
im. Mieczysława Górnego.

W swojej aktywności badawczej zajmuje się różnymi aspektami jakości surowców i produktów pochodzących z produkcji ekologicznej w porównaniu do ich odpowiedników z produkcji konwencjonalnej. Interesuje się również wpływem żywności ekologicznej na zdrowie ludzi i zwierząt, rozwojem rolnictwa ekologicznego w Polsce, Europie i na świecie oraz rozwojem wielofunkcyjnym obszarów wiejskich. 

Tadeusz Oleszczuk

dr n. med. – specjalista ginekolog-położnik

Dr n. med. Tadeusz Oleszczuk – po ukończeniu Gdańskiej Akademii Medycznej pracował w oddziale położniczo-ginekologicznym w Szpitalu Wojewódzkim oraz w Poradni Onkologicznej. Dużo czasu poświęcił pracy w Centrum Onkologii-Instytut w Warszawie. W 2001 roku obronił tam doktorat. Przez trzy lata był ordynatorem pełnoprofilowego oddziału położniczo-ginekologicznego. Do IX 2021 był adiunktem na Wydziale Nauk o Zdrowiu, gdzie uczył praktycznej wiedzy medycznej studentów fizjoterapii, kosmetologii, pielęgniarstwa i dietetyki. Jest autorem licznych publikacji w profesjonalnych czasopismach medycznych, miesięcznikach i kwartalnikach. W marcu 2020 ukazała się jego pierwsza książka “Czego ginekolog ci nie powie” (wyd. Pascal) i została uznana za bestseller działu “zdrowie” na Empik.pl. W maju 2012 roku na konferencji medycznej w Białymstoku otrzymał pierwszą nagrodę za wystąpienie na temat roli mikroflory jelitowej i jej wpływu na zdrowie. W lutym 2021 roku została wydana druga książka “Uspokój swoje hormony”, a rok później najnowsza książka „Facet jak młody bóg”.

Agata Plech

dr n. med. – specjalista chorób oczu

Dr n. med. Agata Plech – specjalista chorób oczu z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem, Ordynator Oddziału Okulistycznego Szpitala Śląskiego w Cieszynie, właściciel Centrum Medycznego BESKIDMED, autorka i wydawca książki Przejrzyj Na Oczy, czyli jak żyć by długo cieszyć się świetnym wzrokiem. Twórczyni i redaktorka strony www.beskidmed.pl. Nagrodzona 2 miejscem w konkursie Idol Środowiska 2020 w województwie śląskim a także tytułem Kobieta Która Inspiruje 2020.

Agnieszka Zawirska

dr n. med. – specjalista dermatologii wenerologii

Dr n. med. Agnieszka Zawirska

lekarz specjalista dermatologii wenerologii, studia na Wydziale Lekarskim Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu ukończyła w 1999 roku. Pracowała na Oddziale Chorób Skóry Szpitala Wojewódzkiego w Poznaniu oraz w Zakładzie Mikologii Lekarskiej na Uniwersytecie Medycznym w Poznaniu. W 2005 r. obroniła pracę doktorską pt. „Badania nad zakażeniami grzybami chorobotwórczymi oraz nosicielstwem drożdżaków Candida u chorych na łuszczycę.”

W swojej pracy holistycznie podchodzi do pacjenta, co ma szczególne znaczenie przy diagnozowaniu i leczeniu chorób przewlekłych. W latach 2014-2017 mieszkała w Seattle w Stanach Zjednoczonych, gdzie rozwijają się nowe, zintegrowane podejścia do medycyny, łączące osiągnięcia medycyny zachodniej z naturalnymi, alternatywnymi sposobami terapii, takimi jak zmiana diety, stylu życia, indywidualnie dobierane zioła, czy suplementy. Uczestniczyła w wykładach i kongresach organizowanych przez znany ośrodek medycyny naturalnej Bastyr University oraz Instytut Terapii Integracyjnych (ITI).

Poszukując dogłębnych przyczyn problemów dermatologicznych zainteresowała się medycyną funkcjonalną, której założeniem jest diagnozowanie pierwotnych zaburzeń fizjologii i biochemii, będących u podstaw chorób przewlekłych, oraz naprawa tych zaburzeń. Jest członkiem amerykańskiego Instytutu Medycyny Funkcjonalnej (IFM) i jest w trakcie wielomiesięcznego szkolenia certyfikacyjnego w tej dziedzinie medycyny.

Kontakt: dr.zawirska@integralis.pl, więcej informacji na: www.integralis.pl.

Marzena Andrzejewska

mgr biologii, dietetyk, fitoterapeuta zielarz

Mgr Marzena Andrzejewska – doradczyni żywieniowa, specjalizująca się w coachingu dietetycznym. Od lat gotuje według zasad ”5 przemian” i doświadcza pozytywnego wpływu bogactwa przypraw na zdrowie. Swoje zamiłowanie do ruchu przekazuje innym podczas autorskich zajęć ruchowych dla zdrowego kręgosłupa. W swojej codziennej pracy pomaga zmieniać błędne nawyki żywieniowe. W jej poradach żywieniowych zawarta jest też wiedza o roli i zastosowaniu ziół w budowaniu zdrowia na co dzień. Ukończyła kurs Zielarz Fitoterapeuta w Instytucie Medycyny Klasztornej w Panewnikach uczestnicząc między innymi w wykładach dr H. Różańskiego.